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続・グダグダ雑記帳

梅干しはじまめした・第二章

さて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漬けてから10日程たったのでしそ追加。

が買うの早すぎて保存していた赤しそがほぼ緑に(笑)

そうなん!? 

 

 

 

 

 

 

 

 

勿体ないのでこれで、絞ったら赤色素でてきたのでいいですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅床にどーんと放り込んでまた二週間位放置。

 

 

待ちのターンが多いねこれが漬けるなのね、誰が考えたんだか

偉大ですねえ、つづく。