梅干しはじまめした・第二章

さて

漬けてから10日程たったのでしそ追加。

が買うの早すぎて保存していた赤しそがほぼ緑に(笑)

そうなん!?　

ま

勿体ないのでこれで、絞ったら赤色素でてきたのでいいですよ

で

梅床にどーんと放り込んでまた二週間位放置。

待ちのターンが多いねこれが漬けるなのね、誰が考えたんだか

偉大ですねえ、つづく。